Descubre el yogur que está revolucionando los estantes de Mercadona y ganando el respaldo de médicos. Una opción sin azúcar y baja en grasa para una alimentación más saludable. Elegir el Yogur Adecuado para una Dieta Diaria Saludable: Opciones Recomendadas. En un mercado repleto de opciones, seleccionar un yogur adecuado para incluir en nuestra dieta diaria puede resultar una tarea desafiante.
A pesar de la amplia variedad de marcas y productos disponibles en los supermercados, los datos estatales de consumo en España revelan que en 2022, cada individuo consumió un promedio de 12,98 kilos de yogur. Sin embargo, los nutricionistas recomiendan limitar las opciones y sugieren centrarse en dos tipos específicos: el yogur natural y el yogur griego, ambos sin azúcares añadidos.
Elección Basada en la Nutrición y la Salud. Según los expertos en nutrición, los yogures naturales y griegos sin azúcares añadidos se destacan como las opciones más saludables para incorporar a nuestra rutina diaria. Estos productos, ricos en calcio, fósforo, potasio, folatos y proteínas, han sido fundamentales en la alimentación humana desde tiempos antiguos.
Además de aportar nutrientes esenciales, los yogures también son una de las principales fuentes de probióticos, que contribuyen al equilibrio de los microorganismos saludables en la microbiota intestinal, fortaleciendo nuestras defensas y mejorando nuestra salud integral.
La novedad de Mercadona: Yogur griego ligero de Hacendado
En el mercado de yogures, la cadena de supermercados Mercadona ha sorprendido a los consumidores al ampliar su oferta con una versión de yogur griego ligero bajo su marca Hacendado. Anteriormente, este yogur griego ligero natural se comercializaba en botes de un kilo a un precio de 2,45 euros. Ahora, los consumidores también pueden encontrarlo en un formato de pack de seis unidades, cada una de 125 gramos, a un precio de 1,60 euros.
Este producto, fabricado por Schreiber Foods en su fábrica de Noblejas, en Toledo, contiene ingredientes como leche pasteurizada parcialmente desnatada de origen español, leche en polvo desnatada, proteínas de la leche y fermentos lácticos. El envase destaca que este yogur tiene un «contenido reducido de grasas en comparación con el yogur natural al estilo griego Hacendado».
Comparando Nutrientes y Beneficios
En cuanto a la composición nutricional, el yogur griego natural contiene nata y aporta 129 calorías, 10,8 gramos de grasas, 3,9 gramos de carbohidratos, 3,9 gramos de proteína, 0,12 gramos de sal y 141 miligramos de calcio por cada 100 gramos. En contraste, la versión ligera de este yogur griego ofrece solo 60 calorías, 2 gramos de grasas totales (1,4 gramos de grasa saturada), 4,7 gramos de hidratos de carbono (todos ellos azúcares naturales), 5,8 gramos de proteína, 0,16 gramos de sal y 150 miligramos de calcio, lo que representa un 19% de la cantidad diaria recomendada de calcio.
Este yogur griego ligero de Hacendado contiene menos de la mitad de calorías, menos de una quinta parte de las grasas en comparación con la versión clásica del yogur griego y un mayor contenido de proteínas, lo que lo convierte en una opción saludable para una comida principal y puede ayudar a satisfacer el hambre, evitando el exceso de ingestas. Es importante destacar que, aunque contiene más azúcares que la versión regular, estos azúcares son naturales y provienen de la lactosa presente en la leche utilizada en su elaboración.
Recomendaciones para una Dieta Equilibrada
Es esencial recordar que el yogur es una adición saludable a la dieta siempre que no reemplace la fruta como postre, como sugiere el catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, Miguel Ángel Martínez-González. Además, Martínez-González destaca que el consumo de yogur se asocia con un menor riesgo de obesidad central, a pesar de ser un alimento con grasas. Estas grasas, aunque saturadas, parecen no tener efectos adversos en la salud, lo que hace del yogur una opción valiosa para mantener una dieta equilibrada y saludable.
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En resumen, elegir el yogur adecuado para incorporar en nuestra dieta diaria es una decisión importante para nuestra salud. Optar por yogures naturales y griegos sin azúcares añadidos, como el yogur griego ligero de Hacendado, puede proporcionar una excelente fuente de nutrientes esenciales y probióticos beneficiosos para el organismo. Acompañado de frutas frescas, cereales o frutos secos, este yogur puede ser una elección cómoda y saludable para desayunos o cenas, mejorando así nuestra salud intestinal y nuestra calidad de vida.
